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木纹秋葵的籽要不要去掉

发布时间:2020-09-25 来源:装修施工 点击:0

秋葵的籽要不要去掉

文章导读

秋葵是每年到夏天的时候就是由加拿大科技作者阿迪巴卡哈(AdeBarkah)发现的。巴卡哈在其博客上披露了这一缺陷的详细资料。科技信息站CNET证实会上市的一种新鲜的蔬菜,目前吃秋葵的人们越来越多,因为这不仅仅有益于人们身体健康,而且秋葵虽然和辣椒长得很像,但秋葵是不辣的,很多人是第一次吃秋葵,觉得秋葵只有外面一层可以吃里面不能使用,其实并非如此,关于秋葵的正确吃法,让我们来看一看。

秋葵的籽可以吃吗

秋葵的籽可以吃。秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用,秋葵一般在脆嫩时采摘食用,这时候的种子还没有完全成长成熟,质地也十分脆嫩,在食用时完全没必要可以清除掉,并且秋葵籽含有很多的其他营养物质,食用也有很多的滋补效果,适合食用。

吃秋葵籽有什么好处

改善心血管系统

秋葵的籽中含有一定量的不饱和脂肪酸,其中的DHA和EPA对心血管系统有极好的改善作用,能辅助清除血管内的低密度胆固醇,增强血管的弹性,预防脑血栓、动脉粥样硬化、高血脂等症。

抗衰老

秋葵的籽中维生素C和维生素A的含量很高,比果荚中高出很多,这两种维生素属于强效的抗氧化性物质,能辅助清除体内的自由基,减缓细胞的衰老,能增强皮肤弹性,美容养颜。

健康point:黏滑口感=健胃整肠、降胆固醇、稳住血糖!

秋葵的黏性来自果胶及黏蛋白,果胶是一种水溶性膳食纤维,可以整肠、降胆固醇、抑制血糖上升,黏蛋白则可以保护胃黏膜、促进蛋白质的吸收。(饮食专栏作家、料理谘商师南惠子)

Point1:护眼、好精神

秋葵富含β-胡萝卜素、叶酸,带有钙、镁等矿物质,可以预防眼部疾病、带来活力。(饮食专栏作家、料理谘商师南惠子)

Point2:钙质丰富、更易吸收

100公克的秋葵的钙含量和等重的鲜奶不相上下,100公克秋葵的钙含量就高达80到100毫克,而且秋葵所含的钙比牛奶更容易吸收,人体可吸收高达五成到六成!

Point3:抗糖化的美肌良品

秋葵所含的胡萝卜素可以抗氧化,也含有具保湿作用的成分,对皮肤有益。日本营养师伊达友美也表示,想要对抗糖化作用、皮肤老化,秋葵是推荐多摄取的蔬菜之一。

Point4:虾青素抗氧化是维生素E的500倍

鲑鱼可说是抗老的首选,鲑鱼的鱼身呈红色,是因为含有天然色素「虾青素」。虾青素的抗氧化作用极强,可以帮助去除导致老化的活性氧自由基,效果是维生素E的500倍。虾青素也具有能通过脑血管障壁的优点,足以预防失智症。

Point5:提升记忆力、促进生长

鲑鱼含有Omega-3,有助於提升记忆力和专注力,其富含的DHA及EPA,是成长发育所必需的营养素,对脑部、眼睛、牙齿、骨骼都很有帮助,适合快速成长中的青少年食用;此外,鲑鱼的维生素B群和E可以促进新陈代谢,让血液、体液循环变好。


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